Система за готвене във вакуум /Sous Vide метод/

Система за готвене във вакуум.
Sous Vide метод – нискотемпературното готвене на различни видове месо, риба, яйца, зеленчуци и плодове.Термичната обработка на храните в специални вани за готвене при температура по-ниска от 100 °С. Технологията понижава разходите в кухнята, но и чисто гастрономични – независимо от произхода си (растителен или животински), ястията са свежи и с естествени вкус и аромати.